2022海南（國際）預(yù)制食材產(chǎn)業(yè)采購大會暨餐飲食材博覽會

時間：2022年10月21-23日

地點：海南·?？趪H會展中心 1-3號館

展覽面積：40000平米

組織架構(gòu)：振威會展集團丨海南振威國際展覽有限公司

【市場前景】

中國自古就有“民以食為天”的古語，食品與生俱來地受到廣泛關(guān)注。隨著居民收入增加和生活水平的提高，人們對食品飲料的消費需求正在不斷更新升級，“酒要喝純的，茶要喝雜的”、“何以解憂，唯有薯片”、“請客廚藝不夠，半成品菜來湊”等食品行業(yè)消費新趨勢出現(xiàn)，每一種趨勢的背后都蘊藏著百億規(guī)模的新賽道。

預(yù)制菜，是指以農(nóng)、畜、禽、水產(chǎn)品為原料，配以各種輔料，經(jīng)預(yù)加工(如分切、攪拌、腌制、滾揉、成型、調(diào)味)而成的成品或半成品。天貓最近公布的十大新年貨數(shù)據(jù)中，預(yù)制菜的銷量同比去年增長了16倍，受到疫情的影響，一年多前還在消費市場默默無名的預(yù)制菜，如今存在感簡直幾何狀倍增。數(shù)據(jù)顯示，2019年中國預(yù)制菜市場規(guī)模約2445億元，2021年中國預(yù)制菜行業(yè)規(guī)模預(yù)估為3459億元，預(yù)計未來中國預(yù)制菜市場保持20%左右的增長率高速增長，2023年預(yù)制菜市場規(guī)模將達5165億。

【為何參展】

1，展會將匯聚國內(nèi)外最全的食材產(chǎn)業(yè)上下游的優(yōu)質(zhì)企業(yè)，打造“食材產(chǎn)業(yè)一站式展示、交易平臺”，集渠道維護、趨勢發(fā)布、行業(yè)交流、貿(mào)易成交四大功能于一體，引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展趨勢。

2，同期舉行7場主題論壇邀請國內(nèi)外食材產(chǎn)業(yè)的從業(yè)大咖進行深度交流分享。

3，展會將集合國內(nèi)各餐飲行業(yè)協(xié)會、商超便利行業(yè)協(xié)會、電商行業(yè)協(xié)會等平臺資源，共同邀約優(yōu)質(zhì)展商和買家，擴大展會覆蓋面，為此次活動帶來最為專業(yè)和優(yōu)質(zhì)的買家資源，拓展業(yè)務(wù)合作。

4，針對不同題材、不同行業(yè)、不同渠道的觀眾進行個性化精準邀約，深耕海南銷售網(wǎng)，引入專業(yè)觀眾報名參會，并以外聯(lián)的合作方式組團參觀采購；

5，為宣傳與表彰行業(yè)的優(yōu)秀產(chǎn)品，組委會聯(lián)合權(quán)威機構(gòu)舉辦優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品頒獎典禮，旨在聚集優(yōu)秀的經(jīng)營企業(yè)，為行業(yè)搭建了溝通與交流的平臺，互相助力，實現(xiàn)共贏；

6，與國內(nèi)外主流媒體及大型門戶網(wǎng)站、海內(nèi)外行業(yè)專業(yè)媒體進行戰(zhàn)略合作，多種渠道全方位立體報道展會，保證參展商參展效果最大化。

【媒體覆蓋】

食材展注重對參展商的品牌塑造和推廣，組委會通過廣播、電視、網(wǎng)絡(luò)、報紙、微信、自媒體以及戶外廣告等多種方式進行展會推廣，并邀請中央級媒體、地方主流媒體、國內(nèi)外網(wǎng)絡(luò)媒體和行業(yè)媒體以及自媒體開展全方位、多角度戰(zhàn)略合作，進行展前、展中、展后跟蹤宣傳報道，擴大展會的影響力，營造良好的氛圍，為展商提供更多曝光機會，助力展商打造新一輪企業(yè)新聞亮點熱點，吸引各類國內(nèi)外企業(yè)參展參會，樹立食材展在行業(yè)里的口碑效應(yīng)。

【特邀買家】

• 各國相關(guān)組織與協(xié)會、各國駐華機構(gòu)、商貿(mào)機構(gòu)、國際買家中國采購辦、國際商貿(mào)機構(gòu)等；

• 餐飲領(lǐng)域的行業(yè)組織、企事業(yè)單位、餐飲食材供應(yīng)領(lǐng)域的生產(chǎn)商、進口商、經(jīng)銷商、貿(mào)易商、零售商、專家學(xué)者及相關(guān)媒體等專業(yè)人士前來參會。

• 酒店餐飲企業(yè)、餐飲連鎖企業(yè)、餐廳、咖啡廳、學(xué)校、部隊、醫(yī)院、航空、郵輪、列車等領(lǐng)域的配餐企業(yè)負責(zé)人等；

• 餐飲食材、廚房設(shè)備、食品加工領(lǐng)域生產(chǎn)商、經(jīng)銷商、代理商及批發(fā)商等；

• 食品食材行業(yè)的制造商、進口商、貿(mào)易商、代理商、經(jīng)銷商及電商、商場、超市和專賣店、消費者以及其他相關(guān)人士等。

• 酒店餐飲投資商及加盟商、金融機構(gòu)、商業(yè)地產(chǎn)開發(fā)商、業(yè)主方、物業(yè)管理公司、酒店運營商、培訓(xùn)機構(gòu)、設(shè)計事務(wù)所、用品生產(chǎn)商及經(jīng)銷商等。

• 電子商務(wù)行業(yè)：餐飲領(lǐng)域設(shè)計師及技術(shù)人員、此類網(wǎng)站的買家等。

【展示范圍】

預(yù)制食材：水產(chǎn)類、肉禽類、面點類、果蔬類；

方便菜肴：餐飲自有品牌方便菜肴、料理包、微波菜肴、調(diào)理包等；

方便主食：方便面、方便米粉、方便米線、方便飯、方便粥等；

復(fù)合調(diào)味品：火鍋料、醬料、鹵料、湯料、腌料、香辛料、油料、食品添加劑、調(diào)味包、西餐調(diào)料、佐餐料等

速凍食品：速凍面食、速凍湯圓、速凍手抓餅、速凍丸子、速凍料理等；

自熱食品：自熱火鍋、自熱燒烤、自熱米飯、自熱米線、自熱米粉、自熱酸辣粉、自熱混沌等；

即食食品：肉類熟食（鹵制品、火腿腸、午餐肉、熱狗腸等）、代餐食品（奶昔、雞胸肉、能量棒、代餐腸等）；

機械設(shè)備及方便化周邊配套：生產(chǎn)機械設(shè)備、包裝機械設(shè)備、鋁箔餐盒、快餐盒、方便紙碗、紙杯、可降解快餐盒、方便餐具、木片盒、氧化鋁涂膜盒、全生物降解餐包等包裝、發(fā)熱包、通用包裝、品牌策劃等；

新零售：智慧餐廳（自動售餐機）、信息化服務(wù)商等；

冷鏈物流：冷藏冷凍設(shè)備、冷藏冷凍運輸裝備、預(yù)冷及凈化工程、冷庫及冷庫工程、冷鏈倉儲及搬運設(shè)備、冷鏈信息系統(tǒng)、冷鏈監(jiān)控系統(tǒng)、冷凍冷藏柜陳列柜、綜合制冷材料及配件；

品牌企業(yè)：各類擁有預(yù)制菜生產(chǎn)業(yè)務(wù)的連鎖餐飲企業(yè)、品牌連鎖星級酒店、連鎖商超便利企業(yè)及國內(nèi)外頭部預(yù)制菜加工生產(chǎn)企業(yè)等。

【同期活動】